طاجن القرنابيط بالصلصة البيضاء

من طرف **saydhgzy2007** الخميس نوفمبر 18, 2010 2:58 pm

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير :::

1راس قرنابيط(زهرة)مغسول ومفكك عن بعض

الصلصه:

3ملاعق دقيق
3ملاعق زبدة اومرغرين
نص لتر حليب
ملح وبهار وجوزة الطيب

الطريقة::
بقدر فيه ماء وملح نغلي القرنابيط عشرين دقيقة ونصفي بعدها
نسخن الفرن لدرجه حرارة 180
نحضر الصلصة0نضع الزبدة بالقدر ونضع الدقيق فوقه ونحركه ثم الحليب فوقه مع التحريك المستمر ونتاكد لايوجد كتل
نضيف الملح والبهار وجوزة الطيب ونحركه الى ان يثخن
نصف القرنابيط بالقالب وفوقه الصلصه ويدخل الفرن الى ان يشقر من فوق اذا حبيتي ضعي جبن موزاريلا فوقه

صحه وهناااا ...