وردة البطاطس المحمرة بالصور

من طرف **saydhgzy2007** الخميس نوفمبر 18, 2010 3:08 pm

المقادير :
- بطاطس
- زيت للتحمير
- أعواد خشبية
- بقدونس للتزين

الطريقة :
نغسل البطاطس
ونقشرها خفيفاً ، ثم نقطعها شرائح دائرية رفيعة جداً كما مبين بالصورة
باستخدام سكين حاد أو ماكينة البطاطس كما مبين في الصورة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نقوم بلفها على شكل اسطوانة واحدة تِلوَ الأخرى

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يتم تثبيتها بخلة الأسنان " الأعواد الخشبية " لكى تعطى شكل الوردة هكذا

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نسخن الزيت ، ثم نضع فيه ورود البطاطس برفق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تخرج وتصفى على ورق تنشيف

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم يتم وضعها فى طبق به أوراق البقدونس وتقدم ساخنة وهذا الشكل النهائي